mercoledì 21 gennaio 2015

Chiacchiere e sanguinaccio

Chiacchiere e sanguinaccio....
...ed il Carnevale è servito.
Le chiacchiere sono dei tipici dolci fritti o cotti al forno fatti di farina ed acqua di forma ondulata, mentre il sanguinaccio era una crema di cioccolato, latte  e sangue di maiale, ma da quando è stata vietata la vendita del sangue, viene fatto solo con il cioccolato, aggiungendo vaniglia o cannella. Spesso vengono aggiunte anche scorzette di arancia o cocozzata.



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